我國農產品加工設備研發取得新進展促進我國果蔬汁產業發展
農產品加工業(ye)(ye)是(shi)以人工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)物(wu)(wu)料和(he)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)植(zhi)物(wu)(wu)資源為原料的(de)總和(he)進(jin)行工(gong)(gong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)活(huo)動(dong)。 廣義的(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)加工(gong)(gong)業(ye)(ye)，是(shi)指(zhi)以人工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)物(wu)(wu)料和(he)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)植(zhi)物(wu)(wu)資源及(ji)其加工(gong)(gong)品(pin)為原料所(suo)進(jin)行的(de)工(gong)(gong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)活(huo)動(dong)。 狹(xia)義的(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)加工(gong)(gong)業(ye)(ye)，是(shi)指(zhi)以農(nong)(nong)(nong)、林、牧、漁產(chan)品(pin)及(ji)其加工(gong)(gong)品(pin)為原料所(suo)進(jin)行的(de)工(gong)(gong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)活(huo)動(dong)。
日前，由國家(jia)農產(chan)品(pin)加工(gong)技(ji)術裝(zhuang)備(bei)研(yan)發(fa)分中心研(yan)發(fa)的我國首條(tiao)NFC柑橘自動(dong)剝(bo)皮(pi)榨汁成套生產(chan)線在楊凌(ling)紅桑(sang)果(guo)食品(pin)技(ji)術有(you)限公司制造下線，標志著我國柑橘汁加工(gong)裝(zhuang)備(bei)從引(yin)進、消化、吸收到自主研(yan)發(fa)已進入快(kuai)車道。
我國作(zuo)為(wei)世界(jie)柑橘主產國，柑橘工業的(de)發(fa)(fa)展長期受制(zhi)于(yu)原料生產和加(jia)工設備的(de)影響，進程曲折，發(fa)(fa)展緩慢(man)。NFC柑橘自(zi)動(dong)剝皮榨汁成套生產線的(de)研(yan)制(zhi)成功，為(wei)我國農產品產地加(jia)工技術裝備的(de)發(fa)(fa)展起到了(le)積極(ji)的(de)推動(dong)作(zuo)用，促(cu)進我國果蔬汁產業又(you)快又(you)好地發(fa)(fa)展。
據悉(xi)，該NFC柑橘果汁生(sheng)產線具有操(cao)(cao)作簡(jian)便、經(jing)濟實(shi)惠(hui)、規模適度等(deng)特(te)點(dian)，實(shi)現了(le)機電(dian)一體化、多功能(neng)模塊化、自(zi)動(dong)化、標準化，4—5人操(cao)(cao)作即可(ke)，5小時(shi)左(zuo)右即可(ke)將全套設(she)備(bei)裝配完(wan)畢，通電(dian)加水便可(ke)開工生(sheng)產。該生(sheng)產線還能(neng)根據用戶不(bu)同要求配置不(bu)同的前處理設(she)備(bei)，便可(ke)加工櫻桃、草莓(mei)、桑葚、杏、枸杞(qi)、葡(pu)萄(tao)、五味子、石榴及其他漿果和蔬菜果汁。
不過，目前我國(guo)(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)市(shi)場流通體(ti)系還(huan)不健全，基礎設施總體(ti)薄(bo)弱、信(xin)息不對稱、產(chan)銷組織化(hua)(hua)偏低的(de)問題仍然突出(chu)。特(te)別(bie)是近年來隨著市(shi)場化(hua)(hua)、國(guo)(guo)際化(hua)(hua)程(cheng)度(du)的(de)穩步提(ti)高，農(nong)業(ye)和(he)宏觀經濟(ji)的(de)互(hu)動性(xing)增強(qiang)，農(nong)產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場與國(guo)(guo)際市(shi)場的(de)聯(lian)動性(xing)增強(qiang)，鮮活(huo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場波動加(jia)劇，部分地區出(chu)現買(mai)難、賣難交替的(de)情(qing)況，價格的(de)暴漲暴跌也時有發生，應盡快推進我國(guo)(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)流通體(ti)系進一步發展。
